Az Osama Hamdiy professzor által kifejlesztett táplálkozási rendszer az endokrin rendszer problémáival küzdő betegek számára készült. Nehezebb a fogyásuk a hormonális egyensúlyhiány miatt. A kémiai étrend segít megváltoztatni az anyagcserét, kihasználni a test képességeit a fogyás érdekében anélkül, hogy megsértené a funkcionalitását. A rendszer kitartást igényel az embertől, mert egy adott menü szerint kell étkezni, és számos szabályt be kell tartani, de az eredmény megéri.
A tojásdiéta jellemzői
A szénhidrátmentes diéta egy hónap alatt megváltoztatja a belső rendszerek kémiai folyamatainak természetét. A szervezet fokozott mennyiségű fehérjét kap, amit nem könnyű feldolgozni – ehhez energia kell. A diétás menüben szinte nincs szénhidrát, nincs honnan meríteni a gyors kalóriákat. A szervezet elkezdi használni a zsírraktárat.Az első két hétben egy személy fehérjetartalmú ételeket eszik, és megkezdődik az aktív fogyás.. A fennmaradó 14 nap az eredmény megszilárdítására megy, a menü megváltozik, változatosabbá válik.
Fontos, hogy szigorúan kövesse az étrend összes előírását. Ha megszegi a szabályokat, ne várjon jó eredményt. A tojásdiéta gyakorisága évente egyszer. Ne aggódjon a "rossz" koleszterin miatt - a tojás nem vesz részt a kialakulásában. A termék gyorsan emészthető, így a szervezetet kiváló minőségű fehérjével és vitaminokkal, zsírokkal, antioxidánsokkal látja el, amelyeket a sárgája tartalmaz.
A táplálkozás alapelvei és szabályai
Szigorúan tartsa be az összes ajánlást. Célod a fogyás és az anyagcsere folyamatok újjáépítése. A tojásdiéta során kövesse a szabályokat:
- Egyél naponta háromszor. A további snackek tilosak. Ha az éhség bosszantó, egy kiadós étkezés után legkorábban 120 perccel egyen egy uborkát, sárgarépát vagy salátát.
- Ne cserélje ki a menü egyik elemét másikra. Nem lehet összekeverni az ételeket, például ebédre az van, amit vacsorára szánnak.
- Hagyja fel az alkoholt. Fekete tea helyett érdemes zöld, gyógyteát inni. A tiszta víz mennyisége naponta 1, 5-2 liter. Ihat szódát, de legfeljebb napi 1 pohárral, egy csésze kávét tej és cukor nélkül.
- A nyers tojást nem lehet enni.
- Ha nem szereti a főtt tojást, megsütheti, elkészítheti rántottán, buggyantottan. A fő dolog az, hogy ne használjon zsírt a főzés során.
- Az adag méretének csökkentése vagy növelése tilos. Ha a menütáblázatokon nem szerepel az étel súlya, fogyasszuk jóllakásig, de ne együnk túlzásba.
- Hőkezelési módok: vízben főzés, párolás, sütés, grillezés. Ahhoz, hogy az ételek elfogadható ízűek legyenek, borssal, sóval, hagymával, fokhagymával ízesíthetjük.
- A tojásokat legalább 5 percig kell főzni.
Előnyök és hátrányok
A négyhetes tojásdiéta számos előnnyel jár. Ha szereti a diéta fő termékét, akkor adjon kiváló minősítést a fogyókúrás rendszernek:
- A tojás gyorsan megfő és megfizethető. A diéta második felében egyszerű és ízletes ételekkel helyettesítik őket.
- A diéta azoknak ajánlott, akik szeretik a fizikai aktivitást.
- Az étlapon szereplő termékek hosszú ideig jóllakottságot biztosítanak, így a diéta kevéssé befolyásolja a teljesítményt.
- A fogyás során a zsír eléget, az izmok megerősödnek.
- Egy hónap alatt akár 28 kg-ot is leadhatsz (nagyon nagy testsúllyal és mozgással).
- A szervezet telített aminosavakkal, mangánnal, vassal, cinkkel, B-vitaminokkal, A-val, kolinnal, biotinnal és másokkal.
A 4 hetes tojás-grapefruit diéta nem fog mindenkinek tetszeni. Ha alig tud hetente pár tojást megenni, akkor sem szabad így elkezdeni a fogyást. A rendszernek objektív hátrányai is vannak:
- A szervezetből hosszú ideig hiányzik néhány makrotápanyag - gyors szénhidrátok és zsírsavak. Ez befolyásolja a belső rendszerek működését.
- A kiegyensúlyozatlan étrend különféle betegségekhez vezet. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták gyakori problémája a székrekedés, a fejfájás, a vesebetegség súlyosbodása stb.
- Fennáll a mérgezés veszélye gyenge minőségű tojással. A terméket csak megbízható helyen vásárolja meg, miután ellenőrizte a héj sértetlenségét. Főzés előtt feltétlenül mossa meg a tojásokat forró vízben, vagy fertőtlenítse speciális készítményekkel.
Jóváhagyott termékek
A lista nem túl hosszú, de a diéta monotonitása és szigorúsága a siker kulcsa. Az étkezési szokások megváltoztatására késztet, ha bizonyos menüszabályok szerint étkezik. A 4 hetes tojásdiéta lehetővé teszi a következő élelmiszerek használatát:
- ipari és mezőgazdasági csirke tojás;
- csirke, bőr nélküli pulyka, marha, borjúhús;
- zsírmentes túró 0-5%, kemény vagy lágy sajt 17% zsírig;
- minden zöldség, kivéve a burgonyát: cukkini, padlizsán, tök, sárgarépa, zöldbab, paradicsom, kaliforniai paprika, fiatal borsó, hagyma, fokhagyma stb . ;
- gyümölcsök: grapefruit, narancs előnyben; szabad enni mandarint, sárgabarackot, őszibarackot, görögdinnyét, almát, körtét, ananászt.
A tiltott termékek listája
A tojásdiéta egy hónapig nem tolerálja a jogsértéseket és a külföldi termékek bevezetését. Nem fogyaszthat félkész termékeket, bolti szószokat, margarint, szintetikus fűszerekkel fűszerezett ételeket, pék- és édesipari termékeket. A tabut bevezetik az ilyen ártalmatlan termékeken egy vékony ember számára:
- bárány, sertéshús;
- szervhúsok: máj, vese, tüdő, szív;
- szőlő, banán, mangó, datolya, füge, dinnye;
- burgonya;
- zsíros tejföl, tejszín, túró, tej;
- vaj;
- Salo;
- zsíros hal.
A tojásdiéta részletes menüje 4 hétig
Négy hétig a táblázatokban szereplő étrend szerint kell étkeznie.Ha a fogyás eredménye nem kielégítő, ismételje meg kétszer az első és az utolsó hét nap menüjét. Az 1. héten a reggeli napról napra ugyanaz: 2 kemény vagy lágy tojás, ½ grapefruit vagy narancs. Az ebédek és vacsorák változatosabbak. Ha nincs feltüntetve a termék mennyisége, fogyaszd jóllakásig. Első heti diéta:
Nap |
Vacsora |
Vacsora |
egy |
Bármilyen engedélyezett gyümölcs. |
Bármilyen engedélyezett módon főtt marha vagy csirke. |
2 |
Csirkehús, paradicsom, közepes narancs. |
Zöldségsaláta, 2 tojás, pirítós, narancs/grapefruit. |
3 |
Közepes paradicsom, pirítós, kemény sajt. |
Csirkemell vagy marhahús. |
4 |
Gyümölcs. |
Sovány hús, friss zöldség saláta. |
öt |
2 főtt tojás, párolt zöldségek: sárgarépa, borsó, cukkini. |
Főtt vagy grillezett garnélarák/hal, saláta, közepes grapefruit/narancs. |
6 |
Gyümölcs. |
Hús, zöldség saláta. |
7 |
Csirkecomb vagy alsócomb, zöldségek, narancs. |
Főtt/párolt zöldségek. |
A második héten a reggeli összetétele és mennyisége nem változik. A menü kevésbé változatos lesz - a túlsúly elleni csapás folytatódik. További részletek a táblázatban:
Nap |
Vacsora |
Vacsora |
egy |
Saláta, hús. |
2 tojás, saláta, grapefruit. |
2 |
||
3 |
Grillezett/főtt sovány hús, uborkasaláta só és öntet nélkül. |
2 tojás, grapefruit. |
4 |
2 tojás, főtt zöldségek, túró. |
Egy pár tojás. |
öt |
Hús, 2-3 paradicsom. |
Egy pár tojás. |
6 |
Hús, 2-3 paradicsom, grapefruit. |
Gyümölcssaláta öntet nélkül. |
7 |
Bőr nélküli csirke, főtt zöldségek, 1 grapefruit. |
Ugyanaz, mint az ebédnél. |
A tojásdiéta harmadik hetében érezni fog egy kis megkönnyebbülést, mert nem lesz olyan szigorú az étel. Mind a hét napon engedélyezett élelmiszer mennyiségi korlátozás nélkül fogyasztható. A hét diétája 3:
Nap |
Termékek |
egy |
Engedélyezett gyümölcsök. |
2 |
Főtt zöldségek, friss zöldség saláták. |
3 |
Gyümölcsök zöldségek. |
4 |
Hal, saláta, friss káposzta, főtt zöldségek. |
öt |
Csirke, friss zöldségek. |
6 |
Bármelyik gyümölcs. |
7 |
Bármelyik gyümölcs. |
A négyhetes diéta a végéhez közeledik, az étlap pedig egyre változatosabb lesz. Ebben a hét napban fokozatosan visszatér a normál étrendhez. Múlt heti menü:
Nap |
Napi termékek |
egy |
¼ főtt bőr nélküli csirke vagy 400 g más grillezett hús, 3 friss paradicsom, 4 uborka, egy doboz tonhalkonzerv saját levében, pirítós, grapefruit. |
2 |
200 g hús, 4 uborka, 3 paradicsom, pirítós, grapefruit, alma/körte. |
3 |
300 g főtt zöldség, 2 paradicsom, 2 uborka, 1 ek. l. szemes túró, pirítós, grapefruit. |
4 |
½ főtt csirke bőr nélkül, uborka, 3 paradicsom, pirítós, grapefruit. |
öt |
10 db salátalevél, 3 db paradicsom, 2 db főtt tojás, grapefruit. |
6 |
2 főtt csirke filé, pirítós, 2 uborka, 2 paradicsom, 120 g túró, 1 pohár kefir, grapefruit. |
7 |
Egy doboz tonhal, 200 g főtt zöldség, 2 uborka, 2 paradicsom, 1 ek. l. túró, pirítós, grapefruit. |
A helyes kiút az étrendből
Az utolsó hét az Osama Hamdiy rendszerben a kilépés kezdete. A gyomor már hozzászokott a kis adag ételhez, és elkezdtél mértékkel enni. A diéta végén folytassa az étkezést kis mennyiségben, fokozatosan beiktatva az étrendbe a gabonaféléket, a korábban tiltott gyümölcsöket, sajtokat, húst és burgonyát. Az első 2-3 hétben ne egyen cukrot és minden azt tartalmazó ételt.. Nagyon lassan adja hozzá a zsíros ételeket a menühöz, hogy ne zavarja a hasnyálmirigyet. Hetente egyszer ebédre fogyasszon zsíros halat, például makrélát, szardíniát, tengeri pisztrángot.
Édesszájú 12: 00-ig hetente párszor 1-2 tk. méz, 1 kocka étcsokoládé, pirítós diópürével, datolya vagy füge. Ne mondjon le azonnal a tojásról és a citrusfélékről. Csökkentse az összeget minden nap. Mindenképpen igyunk meg legalább 2 liter szénsavmentes ásványvizet vagy szűrt vizet. Az alkohol továbbra is tilos. A tojásdiéta után optimális a megfelelő táplálkozásra vagy a -60-as rendszerre váltani.
Mellékhatások
A 4 hetes tojásdiéta nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek látszik. Kellemetlen állapotok kísérik (nem mindenkinek vannak ilyenek):
- idegesség és ingerlékenység - az étrendben lévő szénhidráthiányhoz kapcsolódik;
- általános rossz egészségi állapot, letargia - az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás következménye;
- fejfájás, amely a vesék fokozott stressze miatt jelentkezik;
- puffadás - a gyümölcsök, egyes zöldségek, a tojás evés rossz toleranciájának következménye;
- székrekedés - a magas fehérjetartalmú étrend és az étrendben lévő kis mennyiségű rost miatt fordul elő;
- rossz lehelet - a tojás használata miatt keletkezik, amely emésztéskor kellemetlen szagot bocsát ki;
- gyomorégés - a citrusfélék gyakori használata miatt fordul elő;
- a körmök, a haj törékenysége - a vitaminok, ásványi anyagok hiányának következménye;
- kiütés, viszketés – a citrusfélék és a tojás erős allergének.
Ellenjavallatok
A 4 hetes tojás-narancs diéta az adott étrend miatt nem mindenkinek megfelelő. Az Osama Hamdiy súlycsökkentő rendszer ellenjavallatai:
- terhesség;
- a gyomor és a belek betegségei: gyomorhurut, fekélyek, gyomorégés, puffadás, enterocolitis;
- a máj, a hasnyálmirigy betegségei;
- a csirke tojás intoleranciája;
- allergia citrusfélékre;
- szív- és érrendszeri betegségek;
- hosszú betegség utáni időszak, legyengült immunitás.
Receptek
Azt hiszed, nem ehetsz főtt húst, tojást és zöldségeket? Ez akkor igaz, ha nincs vágy a képzelőerő bemutatására. Még a tojásdiétát is az ízek extravagánsává varázsolhatod, hiszen rengeteg termék áll a rendelkezésedre! Töltsd meg a cukkinit, készíts királyi omlettet zöldségekkel, pácold be a húst természetes fűszerekben és citromlében – megnyalod az ujjaidat! A lényeg, hogy ne használjunk zsírt. Ha sütjük, akkor száraz serpenyőben. Ezenkívül ne ragadjon el a sóval – csak mérsékelt használat esetén van előnyei.
Lula kebab
- Idő: 60 perc.
- Adagok: 5 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Célja: ebédre, vacsorára.
- Konyha: kaukázusi.
- Nehézség: könnyű.
A kebabot hagyományosan zsíros bárányhúsból készítik tűzön. Elkészítheti az étel sovány változatát, és a figura sérülése nélkül fogyaszthatja. A Lula kebab tökéletesen illeszkedik a tojásdiétába, hosszú ideig telít, és segít változatosabbá tenni a menüt. A lédús, puha, szájban olvadó húsdarabok tetszeni fognak a felnőtteknek és a gyerekeknek, ráadásul nagyon kényelmes, ha magunkkal vihetjük a munkába.
Hozzávalók:
- sovány marhahús pép - 700 g;
- hagyma - 3 db;
- zöldek (koriander, kapor, zöldhagyma) - egyenként 1 kis csokor;
- bazsalikom - 0, 5 teáskanál;
- kömény - 0, 5 teáskanál;
- fekete bors - 0, 5 teáskanál;
- só ízlés szerint.
Főzési mód:
- Darált húst készítünk marhahúsból. Görgesd át húsdarálón 2-3 alkalommal, így a kebab lágyabb lesz.
- A hagymát turmixgépben ledaráljuk, a darált húshoz adjuk.
- Adjunk hozzá minden fűszert.
- A zöldeket finomra vágjuk, összekeverjük a hússal.
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
- Körülbelül 10 percig gyúrjuk a darált húst, időnként verjük le - a masszának ragacsossá kell válnia.
- Fedje le a tepsit alufóliával, kenje meg egy csepp növényi olajjal a felületet.
- Vizes kézzel kebabot formázunk, és sütőpapíros tepsire tesszük.
- Sütőben 30-40 percig sütjük. A készenlét jele egy enyhén aranyszínű kéreg kialakulása. Ne süssük túl az edényt a sütőben, különben kemény lesz.
Sült padlizsán
- Idő: 60 perc.
- Adagok száma: 6 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Célja: ebédre, vacsorára.
- Konyha: orosz.
- Nehézségi fok: közepes.
A főtt és párolt zöldségek hamar megunnak, és a diéta során, főleg a tojásosnál, mindig megvan a kísértés, hogy valami tiltott ételt együnk. Ha minél változatosabbá teszi az étlapot, akkor nem lesz kedvünk elszabadulni. A túróval, sárgarépával, paradicsommal és hagymával töltött sült padlizsán remek választás egy könnyű és kiadós vacsorához. Gyorsan elkészítik - 20-30 perc aktív idő, gasztronómiai élvezetet és jótékony hatást biztosítanak a szervezetnek.
Hozzávalók:
- padlizsán - 3 db;
- túró 5% - 200 g;
- petrezselyem - 1 csokor;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 2 db;
- ecet - 1 teáskanál;
- paradicsom - 2 db.
Főzési mód:
- Öblítse le a padlizsánt vízzel, vágja be a zöldséget, de ne teljesen. A szeletek vastagsága hozzávetőlegesen 0, 7-0, 8 cm.
- Sózzuk meg a padlizsánokat, hagyjuk állni 20 percig, hogy a keserűség kijöjjön belőlük. Öblítés.
- A túrót összekeverjük apróra vágott petrezselyemmel és fokhagymával.
- Reszeljük le a nyers sárgarépát.
- A hagymát félkarikára vágjuk, meglocsoljuk ecettel.
- A paradicsomot felszeleteljük.
- Kezdje el tölteni a padlizsánt: az egyik bemetszést töltse ki túróval, a másodikat sárgarépával és paradicsommal, a harmadikat pedig hagymával. Hogy a minta ne essen szét, rögzítse fogpiszkálóval.
- Süssük az edényt a sütőben fél órán keresztül 200 ° C-on.
Fogyók véleménye
A neten sok pozitív értékelés található a tojásdiétáról. Az energiarendszer többsége szerint könnyedén, különösebb erőfeszítés nélkül leadhatja a felesleges kilókat.